辦桌才對味！教你如何準備「流水席」婚禮 5大細節不可輕忽 結婚吧 依顧客品味的需求、客製量身訂做餐點美食，滿足您的味蕾。 而傳統辦桌聯誼餐會、已不能滿足提供現今社會、工商團體、學校機關：在喜宴、開幕、節慶儀式上的餐會饗宴。 由於疫情影響，不少準新人延緩辦婚禮，但也有不少新人選擇外燴辦桌結婚，雖然有準新娘認為不夠精緻，但也有不少人發現外燴婚禮菜色也可以高檔，服務也可升等，省下的費用可作為婚禮主題佈置、度蜜月、傢俱添購等等運用，事實上外燴婚禮雖然不是密閉式空間，也算群聚，公證結婚也不錯，資深社工認為，新人不妨換個角度思考，畢竟婚禮只是婚姻的過程，幸福美滿的婚姻還有許多面向。 隨著季節食材，不斷研發、變換菜色，推出深具特色創意菜供顧客多樣選擇。 【銀行家-外燴的美食專家】廚師團隊：都具有專業廚師證照及精湛的一流廚藝及實務經驗，並能夠依顧客的需求，精準、細心烹調出中外各式美食佳餚；這是銀行家成立近31年以來，始終秉持外燴美食餐點優良品質水準的主要因素 。 選擇【銀行家-外燴的美食專家】美食服務，充分為您節省人力、物力，餐點美食經濟實惠，享受人員服務到家的質感；顧客享受美食、感受誠意十足與您盡歡，並讓您成為宴會中，最稱職、體面的成功主人；而成就您實踐最上乘的人脈經營。 台灣的婚禮有很多奇怪的規矩，事實上，結婚宴客根本不是在為新人辦的，而是為雙方長輩的面子，婚禮流程跟排場都是因為長輩的面子而出現的，婚宴採用外燴，也許是因為疫情不得不然，但徐乃義認為，婚姻是否能永遠幸福美滿，有許多必要因素，雙方價值觀、互相體諒、接受、學習、尊重等，婚禮只是一種形式，由於現代婚姻是採登記制，公證結婚也是不錯的選擇。 戶外婚禮場地租借費用約需$15,000-$70,000元不等，您可以選擇空地草皮、特色民宿、私人莊園或農場...等作為戶外婚禮的場地，另外，有些婚宴會館或飯店亦有附設戶外證婚儀式場地可供使用，視您選擇的場地不同，除了場地費用外，亦可能會有清潔費、開瓶費...等額外費用，或是有最低桌數的低消限制。 具有「超過40年」外燴美食的服務經驗，能為顧客精心策劃餐會、充份掌握酒會的流程。 外燴 團隊擁有證照、廚藝精湛的一流廚師，細心為您烹調出中外美味餐點服務：專辦開幕酒會、茶會、歐式自助餐會、雞尾酒會及各式節慶活動餐會；可客 製化搭配餐點，並提供中、外美食佳餚，任顧客多樣選擇。 還在覺得傳統的流水席就是要配上彩色條紋塑膠棚+廉價桌椅，再配上電子花車嗎？ 那就大錯特錯了~現在新人準備流水席也是會花不少心思在流水席的佈置上喔～像是棚子改用宮廷帳、桌椅擺設可以加上桌巾、椅套增加美感，其餘像是收禮桌、背板、舞台設計等，甚至連移動式空調都能租借，但當然這些都是要依新人預算去進行規劃。 婚禮主持人費用約為$6,000-$20,000元不等，價差主要依據新人需求以及婚禮形式的不同而定，此外若是婚禮主持人的知名度較高或經驗較豐富，收費亦會提高。 一般來說，純宴客的主持行情約為$6,000-$12,000元左右，純儀式主持則為$3,000-$8,000元左右；單儀式加宴客的報價約為$8,000-$16,000元左右；宴客加雙儀式約為$10,000-$20,000元左右。 小編貼心提醒～熱門的辦桌師傅可不好預約喔，建議新人都要早點去洽談，此外，也能問這些店家有無提供包場收拾桌椅的部分，減少新人婚禮結束後還收拾場地的時間。 若舉辦夜間戶外婚禮，可搭配投影設備進行影片播放，喜式投影機使用均為高流明度工程使用投影機，搭背專用投影布幕並提供影片播放服務。 西式自助式百百匯，通常較少現場烹調，通常由外匯公司於中央廚房準備後，進行保溫運送至現場，於現場進行加熱作業。 然而一般辦桌師傅搭配的桌巾、椅子，色系樣式較為傳統，通常會是以『大紅大金』的樣式呈現。 ，擁有30年的廚藝餐飲實務經驗；更具有中外餐點專業廚師證照。 【銀行家】獨具慧眼、將他延攬加入美食團隊，出任主廚；除了欣賞他的精湛好廚藝外，最重要陳先生：早期出自神龍跳傘部隊，練就一身的好體力；並具有一顆純樸善良的心、人品好 、口碑好；耐心的帶領團隊、用愛心、細心去烹調出美食餐點；陳先生對每道食材都極具嚴選、達到乾淨衛生，顧客吃的安心。 在現今健康、養生的概念前題之下；主廚-陳木梓先生、能夠充分掌握到顧客味口的需求。 下面將為您整理出各項籌備戶外婚禮時所需的費用支出供您參考，幫助您在籌畫戶外婚禮時更順利。 一般而言，婚禮舞台搭建、音響設備租借，以及燈光佈置的費用總共約需$70,000-$10,000元左右，但具體的價格仍須依照您的舞台大小、婚禮佈置及表演活動需求...等來決定，若您想了解更詳細的內容，歡迎點選【活動舞台搭建】、【音響設備租借】或【燈光設備租賃】查看相關資訊。 戶外婚禮不像室內的飯店或婚宴會館有齊全的桌椅與餐巾，新郎、新娘需要視邀請的賓客人數、餐點類型...等來準備合適的桌椅，常見的西式長桌約為每張$ 元，約可容納6人用餐；而中式圓桌一般可請外燴店家提供，但建議另外自行租用合適的桌椅與搭配的桌巾，讓整體的餐桌佈置看上去更具質感。 婚禮的形式決定婚禮場地的選擇，浪漫的旅行結婚、大氣的酒店儀式、清新的草坪婚禮還有神聖的教堂婚禮……選擇一種你們都能接受的婚禮形式，然後預定一個最適合你們的婚禮場地。 寬敞的婚禮場地配合清新的現場氛圍，給人一種自然愉悅之感。 婚禮場地是整個婚禮的舞臺，涉及背景佈置、物品安置、燈光音效、酒宴服務等諸多事宜，也是最容易出問題的一個地方。 有吃又有得玩的心意，讓在場的夥伴們真的很感心，2023我們大家彼此多多指教。 如果您滿意婚禮顧問的服務品質或是服務態度，還請您回到PRO360達人網給予婚禮顧問五星好評。 PRO360達人網重視每一位客戶的意見回饋，您的支持與鼓勵也會是婚禮顧問繼續提供優質服務的最佳動力。 時間、場地、金錢都準備好了，接下來就是最重要的辦桌菜色問題啦～新人們要先思考總共要辦幾桌，每桌預算多少，接著再開始尋找店家，除了網路找有口碑的店家外，也能從找過辦桌、外燴的鄰居、朋友、親戚著手詢問。 工廠尾牙的夥伴們，你們是否吃好喝好了呀，準備迎接點心大軍的進攻挑戰了。 徐乃義發現，在中壢美滿服務中心四對外燴婚禮新人中，有三個新娘認為婚禮尊重男方決定，尤其部桃發生群聚案引發社會關注，在餐廳辦桌反而有許多考慮，在社區活動中心辦外燴也很熱鬧，更何況許多長輩不會出門到餐廳參加喜宴，卻很願意就近到活動中心參加婚禮。 曾被知名主持人謝震武稱為「資深媒人公」的中壢區美滿服務中心主任徐乃義，這兩個月共參加11場婚禮，其中有四場是外燴婚禮，比例之高是過去少有，因為隨著社會風氣改變、經濟升級、年輕人追求時尚，傳統辦在路邊的台式流水席近年幾乎在北部絕跡，有人還認為外燴婚禮有點低俗、過於悶熱或寒冷、天氣太熱不衛生，天氣太冷不精緻好吃等的負面標籤。 預算規劃好了，下一步當然是找場地啦～流水席可以選擇純戶外場地，像是自宅外的馬路(需向轄區派出所申請路權使用)，優點是場地免費，缺點就是天氣、蚊蟲問題。 體察公司老闆想要招待員工的心意，完成託付的宴會任務，用多元化的飲食中式、歐式、日式餐點滿足大家的需求。 這是老闆用心準備的摸彩活動，就是要讓大家快樂吃美食，吃完後開心摸大獎回家。 當然我們所有的餐具可是不能馬虎的，刀、叉、筷子、湯匙以及滿滿的餐巾紙，這些都是美食饗宴時的交通工具，一定要確保大家方便享用。 除了保溫燈具以外，拾趣還準備了隔水加熱的用，讓【食趣】也能【時趣】，想吃的時候還是有中華美食的暖在心。 「TOP PRO」卓越專家標章是PRO360頒發給平台專家的最高榮譽，這項認證需要通過身份認證、半年內完成五筆以上交易，並獲得平均4.6顆星的客戶評價，再經過人工審查後，才能獲得這項榮譽。 米提食品深耕業界多年，與合作夥伴關係融洽，您可自行與以下相關服務業者洽談聯絡，也可以把宴會的大小事宜都交給米提食品。 不過，也有一位國中女老師告訴徐乃義，男方擔心疫情將婚禮改為外燴，由於過去參加別的老師婚禮都在大飯店，覺得有些小寒酸，也擔心菜色會不會不夠精緻，內心忐忑不安，所幸發現菜色俗又大碗，不少女老師還打包回家，總算放下心中石頭。 戶外婚禮受天候的影響極大，若您租借的場地並不包含附設的室內空間，那麼無論是為了遮陽或是作為雨天的備案，皆有可能需要另外租借帳篷，戶外婚禮帳篷租借的費用約為$50,000-$200,000元不等，價差主要依據您選擇的帳篷種類、帳篷設計、以及帳篷數量而定，若您想了解更詳細的婚禮帳篷出租內容，歡迎點選【活動帳篷出租】查看。 婚禮上的餐點亦是籌備婚禮時的一大支出，常見的中式圓桌辦桌費用約為每桌$8,000-$12,000元不等，而西式的自助餐Buffet費用約為每人$800-$1,500元左右，另外，視店家不同，亦可能會額外收取服務費。